terça-feira, 21 de outubro de 2008

CASTANHAS

O tempo vai refrescando, o Outono instala-se no dia-a-dia, com a natureza a dar os primeiros sinais da época:
As copas das árvores a amarelarem e o Sol que teima em esconder-se sobre o manto de nuvens. Altura ideal para estar debaixo de um cobertor bem quentinho, e comendo castanhas assadas .



Mas hoje não resistir,tive que prova-las, depois de uma boa sopa com muito legumes e couves.
HUM....que delicia, estava uma maravilha.
Para quem quiser fazer castanhas assadas no forno como eu, a receita está abaixo.

Ingredientes:
Castanhas: 1 kg
Sal grosso

Receita:Lavam-se as castanhas e aplica-se, em cada uma, um golpe na horizontal. Cobre-se com sal o tabuleiro, espalhando sobre este as castanhas sem as sobrepor. Polvilham-se as castanhas com o sal. Dependendo do tamanho das castanhas vão a assar entre 35 a 45 minutos.

Depois de assadas, põem-se num pano grosso, deitam-se-lhes algumas gotas de água e abafam-se de seguida
Trocando de assunto, ando louca para trocar de layout, não vejo a hora, mas me resta tempo. Mas enquanto ele não vem fico com este mesmo até quebrar o meu galho.

Mas trocando de assunto, ando louca para trocar de layout, mas ainda não tive tempo para me dedicar como deve ser.
Mas enquanto isso não acontece, deixo este para quebrar o meu galho.

Um comentário:

marlucia disse...

HUmmmmmmm que delícia de post !
Em breve estarei ai para me deliciar com essas delíciosas castanhas, rsrsr .
Beijos no seu coração, te amo muito.